Москва, 11 декабря 2025 года — В почтовое обращение поступили два новых почтовых блока из серии «Кухни народов России». Выпуск приурочен к богатому гастрономическому наследию страны, сформированному сотнями этносов, разнообразием климатических зон и тысячелетними традициями.
Россия обладает уникальным кулинарным разнообразием: от простых и насыщенных блюд Центральной России до ярких и ароматных кавказских рецептов. Традиционная кухня опирается на локальные продукты — картофель, мясо, рыбу, овощи, муку, молоко, фрукты и ягоды. Особое внимание уделяется сезонности, натуральным ингредиентам и передаче рецептов из поколения в поколение. Блюда народов России — это не только еда, но и часть нематериального культурного наследия, отражающая историю, быт, верования и праздники.
Один из блоков посвящён русской кухне. На центральной марке изображены классические блины с красной икрой и сливочным маслом. Блины — символ Масленицы и традиционного русского стола, выпекаемые из дрожжевого или пресного теста, с разнообразными добавками: сметаной, мёдом, икрой или солёной рыбой. На полях блока — блинчики с различными начинками (творог, мясо, грибы, варенье, яблоки, зелень), сметана, мёд и ягоды.
Второй блок представляет кавказскую кухню, сформированную горным климатом и традициями народов Северного Кавказа (карачаевцев, чеченцев, осетин, дагестанцев, ингушей, кабардинцев и других). На марке — аппетитный шашлык на шампурах с овощами и соусом. На полях — запечённые овощи, сыр, осетинские пироги, лепёшки (чуду, хычины, хингалш), хинкал и другие блюда, символизирующие изобилие и гостеприимство.
Художник-дизайнер — М. Бодрова. Номинал каждого блока — 100 рублей. Размер блоков — 66×66 мм, диаметр марки в блоке — 33 мм. Тираж — по 22 тысячи экземпляров каждого.
К выпуску подготовлены конверты первого дня, штемпели специального гашения для Москвы и Пятигорска Ставропольского края, а также картмаксимумы.
Новые блоки подчёркивают культурное единство и разнообразие России, где кухня становится мостом между народами. Филателисты и гурманы уже могут приобрести их в почтовых отделениях или на официальном сайте АО «Марка».
